Juleænder

Ænder

NB! I 2022 har vi desværre ikke ænder pga. den usikre verdenssituation, der bl.a. har betydet voldsomt stigende priser på foder og tvivl om mangel herpå. Vi har desværre også oplevet lukninger blandt partnere (fx slagter) og andre mikroproducenter, som vi har samarbejdet med. Samlet set har vi valgt ikke at have ænder denne jul, men håber på lysere tider i 2023!

Vores ænder kommer til gården som nyudklækkede ællinger max 3 dage gamle engang i juli. De er af racen danske landænder, de er fritgående på kløvergræs i en lille flok på bare 30 dyr - og naturligvis økologiske. Når ænderne græsser på kløver optager de omega 3 og 6, og motionen giver struktur i kødet. Ænderne bliver slagtet, når græsset ikke længere vokser, og dermed ikke længere kan sikre nok foder. Vi mener, det giver et godt andeliv og godt kød!

Pris:

Prisen julen 2021:

149,- kr/kg og de vejer godt 3 kg.

(evt. levering kr. 50,-)