Mosteriet

æbler, æbler, æbler!

Har du for mange æbler i haven?

Så lad os hjælpe dig med at fylde dem på flasker! Når vi laver dine æbler til most, kan du nyde dine æblers gode smag og vitaminer i en længere tid og sikre en god udnyttelse af naturens overflod.

Hvordan?

Du afleverer dine æbler hos os på Kimergården. Dine æbler skal være rene og fri for jord og blade. Det må gerne være nedfaldsæbler, men der må ikke være råd, da det fordærver mosten.

Vi finvasker æblerne, kværner dem til pulp og presser dine æbler til den lækreste most til dig af netop dine æbler.

Den friske most kan holde sig ca. 5 dage på køl. Du kan vælge at fryse eller pasteurisere mosten for at forlænge holdbarheden. Du kan selv pasteurisere mosten eller lade os gøre det for dig.

Der skal ca. 40 kg. æbler til en presning - det svarer til omkring 4 fyldte indkøbsposer. Det giver normalt 15-18 liter frisk most afhængig af hvor meget saft, der er i æblerne.

Priser 2022:

Pris pr. presning inkl. emballage:

Frisk most i 3 liters Pouch-bags (5-6 stk.) kr. 325,-

Pasteuriseret most i 3 liters Pouch-bags (5-6 stk.) kr. 525,-

Pasteuriseret most i 0,5 liter glasflasker (30-35 stk.) kr. 650,-

Kontakt os for at aftale nærmere om presning af dine æbler, eller hvis du har spørgsmål!

Udstyr til leje:

Hvis I gerne selv vil moste jeres æbler har vi et sæt bestående af en håndkværn (ligner en kæmpe gammeldags persillehakker) og en lille presse som kan lejes for kr. 400,- pr. døgn.